拿到体检单那会脑子嗡嗡的，医生提醒要留意肌酐高不能吃哪些蔬菜，我当时就随便刷了几条网上的说法，想着蔬菜都是清淡的，多吃点总没坏处，根本没往心里去。那段时间家里的饭桌上，菠菜、苋菜几乎天天都有，有时候早上拌一盘，晚上煮汤也放一把，口味重，吃着顺口。连续这样吃了差不多三周，再去复查抽血，肌酐数值直接往上跳了一截，拿到报告坐在诊室椅子上，半天没说出话。
一开始还以为是肉吃多了的问题，回头翻饮食记录，肉类控制的还算克制，想不通问题到底出在哪。跟门诊大夫聊的时候，才被点出来，不是所有青菜都能放开吃，有些蔬菜里面钾含量很高，肾脏代谢能力变差的时候，排钾的速度跟不上，堆在身体里，连带指标跟着波动。那会脑子里还转着一个误区，总觉得只要是蔬菜，就是健康的，只要少油少盐，随便吃都没事，网上那些零散帖子看着也说得含糊，就照着人家写的清单，一股脑把高钾以外的蔬菜都安排上，压根没考虑每个人肾脏情况不一样，耐受程度差很多。
回家之后开始一点点调整，先把菠菜停了。之前很爱做菠菜豆腐汤，现在不敢碰。苋菜也收起来，不再买回来。还有土豆，之前会蒸土豆代替主食，后来才知道土豆钾含量也不低，不能一次吃一大份。
有次亲戚来家里，拎了一大袋菌菇，说菌菇养生，多吃点对身体好。那天中午炖了一锅，连着两天都在吃。没过几天，就觉得浑身发沉，手脚有点发麻，赶紧跑去医院，查出来血钾偏高，大夫叮嘱，菌菇类的钾含量普遍偏高，像我这种情况，尽量少碰，就算想吃，也只能尝一两口，不能当成家常菜。
那段时间吃饭变得很别扭，以前吃饭只看好不好吃，每一口菜都要在脑子里过一遍。买菜站在菜市场摊位前，盯着各种青菜发呆，一会担心这个钾高，一会又怕那个。有时候忍不住嘴馋，买一小把空心菜，用水焯很长时间，倒掉焯水的水再炒，心里还七上八下，不知道这么做能不能去掉一部分钾。
身边一个同样肌酐偏高的朋友，跟我做法完全不一样。他干脆直接不吃所有绿叶菜，顿顿只吃冬瓜黄瓜，结果一段时间之后，缺了别的营养素，浑身乏力，还便秘严重。我俩闲聊的时候才意识到，一刀切的不吃蔬菜也不行，不是简单划个黑名单就完事，可到底哪些能吃，每次能吃多少，网上写的东西只能当个参考，不能直接拿来套自己身上。
后来每次复诊，都会带着自己这段时间的饮食记录，拿给医生看，一点点调整。大夫反复说，不能单凭网上看到的清单自己定饮食方案，血钾、肾功能每个人差别很大，必须面诊评估之后再安排。我这情况，只是个人的经历，别人不一定会出现一模一样的反应，不要拿我的例子直接照搬去安排三餐。
现在买菜还是会下意识避开那几种，但是不会像之前那样恐慌。有时候也会忘记忌口，偶尔吃一点，吃完心里悬着，等着下次抽血看结果。
最难受的不是不能吃喜欢的菜，是每次等待化验结果的那几天。