刚搬完家收拾厨房的时候，对着新的三开门冰箱温度设定多少合适这个问题卡了好久，面板上数字调来调去，一会担心菜放两天就蔫，一会又怕电费蹭蹭往上跳，翻了手机里好多说法，每个人说的数值都不一样，看得脑袋发懵。
一开始直接把三个仓室都调到很低，冷冻拉到零下二十多度，变温室也跟着往冷了调，头两天摸冰箱外侧都温热，压缩机不停歇的嗡嗡响，冷藏室里的绿叶菜放进去，隔天边缘就发黑发僵，西瓜拿出来硬邦邦的，完全没法直接吃。那时候还以为是食材本身不新鲜，接连换了两批青菜，情况还是差不多，才反应过来不是菜的问题，是温度给的太低了。
后来慢慢一点点往上调，先稳住冷藏室，调到4℃，这个温度放剩菜、水果还有袋装鲜奶，存放时间刚好，拿出来口感也正常，不会冻出水渍。冷冻室改成零下18℃，家里囤的肉类、饺子还有冰棒，冻的扎实，不会隔几天就起一层厚厚的冰霜，不用频繁去清理。变温室是中间那一格，平时用来放短期要吃的肉，不想完全冻硬，就调到零下4℃，拿出来不用提前很久解冻，切起来顺手。这只是我的个人感受，不是标准答案。
遇上闷热的梅雨天，家里不开空调，房间里面湿度高，冰箱开门次数也变多，每次拿饮料、拿配菜来回开关门，冷气跑出去不少，食材更容易坏。那段时间把冷藏室往下调了一格，改成3℃，变温室也跟着微调，食材保鲜状态稳了不少，压缩机启动的频次也没有夸张到一直响。等到秋冬气温降下来，外面本身就凉，就往高一点调，冷藏室5℃，变温室调到0℃，放些豆制品、熟食，够用，也不用白白耗着电。
朋友家里同款结构的冰箱，他的习惯就和我完全两样。他家很少囤生鲜，大多放饮料和即食零食，冷藏室常年固定6℃，变温室干脆调成保鲜档放水果，冷冻也只维持零下15℃，说这样省电，东西周转快，放不了几天就吃光，不需要那么低的温度。试过一次照着他的参数调，我这边不行，买的鲜肉两三天才吃完，放变温室里微微有点发酸，之后就换回自己一直用的那套数值。
开门频次真的影响很大。
白天家里没人，一整天只开两三次冰箱门，温度不用压的很低；家里人多，一会拿酸奶一会翻雪糕，冷气流失快，温度就得适当调低一点，不然保鲜撑不住。也试过一次性往里面塞满刚买回来的热菜，哪怕温度参数没问题，仓内温度也会短时间上浮，食材就容易出状况，之后都会等饭菜放凉了再放进冰箱里。
面板上的数字，看着是固定的，实际仓内每个角落温度也有差别，靠出风口的位置会更冷一点，门口位置温度偏高。青菜、草莓这类不耐放的，不会贴在出风口放，挪到搁架靠外侧的地方；需要低温保存的酱料、生肉，就往里面靠一点摆放。
不会一直死守一组数字不动，买的食材类型变了，就跟着改。要囤一周的海鲜和牛羊肉，冷冻和变温室就调低；接下来几天只放饮品、面包，就调高一些，省点电。没有一个数值可以适配所有日子，只能顺着自己家的使用节奏来回试，找到自己顺手的区间。
前阵子图省事，连着一个多月没改动参数，天悄悄热起来也没察觉，一盒蓝莓在冷藏室放坏了，那之后养成习惯，隔段时间顺手看一眼面板，跟着环境和存放东西调整。