纠结很久才入手，当初翻评论看得眼花缭乱，到手用了快两个月，说下德国宝空气炸锅怎么样，没有刻意美化，就是平时做饭时实打实碰到的情况。
最先感觉到不一样的是它的热风循环，不像之前借朋友那台小炸锅，边角地方老是烤不透，中间又容易焦。烤鸡翅的时候，不用中途反复调换位置，皮能起一层薄脆，肉里面还能留住汁水，薯条也是，不会一半软塌一半硬得咬不动。容量是选的中等款，一家三口一顿的食材放进去刚刚好，整只小鸡放进去也塞得下，就是占台面的空间比迷你款大不少，厨房台面窄的话，摆上它之后别的小家电就不好放了。
操控面板是旋钮加触屏搭配，老人上手不算难，预设菜单挺多，蛋挞、肉串、红薯这些都有固定程序。但有个地方不太顺手，预设的时间温度不能直接微调，得先点到手动模式才可以改，刚开始用的时候，好几次烤东西火候不对，来回调了好多次才摸清楚自己习惯的参数。噪音这块，开机运转的时候声音是有的，不是那种刺耳的轰鸣，就是持续的风声，在客厅看电视的话，离厨房近能听得清楚，关上厨房门就好很多。
炸篮是不粘涂层，食物残渣粘得不厉害，这点还行。但缝隙位置很容易卡碎渣，烤完肉之后油脂会流到底部的接油盘凹槽里，光拿清水冲不干净，得拿软刷慢慢蹭，要是放着隔夜再洗，油渍凝固住，会更难清理。试过用洗碗机放进去洗一次，洗完涂层看着没掉，但说明书上其实不建议这么做，之后就再也不敢丢洗碗机了，每次用完都趁热简单擦一遍。
有次烤厚切猪排，按菜单给的时间做完，里面还差一点，再加时间的时候，机器不会记住上一回的温度，要重新输入，断断续续折腾挺久。后来才反应过来，厚肉类食材，不管哪个牌子的空气炸锅，预设程序都只能当个参考，自己根据厚薄多加几分钟才稳妥。它升温速度不算快，预热要等个三四分钟，习惯直接丢食材进去不预热的话，成品口感会差一截。
这只是我的个人感受，不是标准答案。每个人做饭习惯不一样，有的人不在意清洗麻烦，有的人就接受不了预热等待，取舍本来就看自己更看重哪一点。
配件给的不算多，就一个炸篮和接油盘，烤蛋糕、烤干果需要的烤架、托盘都要另外单独买，加起来又是一笔开销。机身用料摸起来厚实，外壳隔热做得还行，工作的时候外壁不会烫到，家里有小孩，这点会安心一点。
价格放在同容量的机型里面不算便宜，它没有花里胡哨的互联功能，不能连手机远程操控，只能在机子上面操作。对我来说，本来就很少远程做饭，这个功能有没有无所谓，但如果想要出门前提前启动预约的，这款就满足不了。
现在日常用它最多就是炸薯块、烤排骨、复热面包，稳定度还行，很少出现忽冷忽热把食物烤糊的情况。唯一一直别扭的就是清洗，每次做完重油的菜，收拾的时间，有时候比做饭本身还要久。
昨天收拾台面的时候，把它往旁边挪了挪，空出来一小块地方放切菜板。