那段时间总觉得嗓子发闷,说话久了就发干,到处去打听润肺养肺的食物有哪些,别人说啥我就跟着买来吃,也没多想合不合适自己的身子。一开始还图省事,抓了好几样东西混在一起煮水,连续喝了两三天,肚子反倒胀得难受,胃口跟着往下掉,后来才反应过来,不是所有大家都说好的东西,随便堆一起吃就没问题。我不是医生,这只是我的个人感受,不是标准答案,不能作为诊断或治疗建议。
最先碰的那个蠢事,就是一次性吃很多雪梨。听旁人讲雪梨润,当天傍晚买了两个,削皮直接啃,夜里躺在床上胃里凉悠悠的,翻来覆去睡不踏实,第二天早上起来,嗓子的干涩感没轻多少,反倒开始拉肚子。那时候没往体质上面想,单纯以为是自己吃的量不够,还想着隔天再接着吃,还好被家里人拦下来了。
银耳是之后慢慢加上的。一般会提前泡发,撕成小朵,小火慢慢炖,不会放太多冰糖,淡淡的甜味就够。连着吃一阵子之后,早上起来喉咙那种紧紧的感觉缓和了一点,但也不是一下子就舒服,要是哪天熬的时间短,胶质没煮出来,吃着就和普通汤水差别不大。还有一点,银耳放凉之后吃,我胃还是会不舒服,所以大多时候都是温热着喝,每次一小碗,不会天天不间断。
百合我也试过,干百合和新鲜的味道差挺多。干百合配着大米煮粥,口感微微发苦,一开始很难接受,慢慢习惯之后,隔几天煮一回。新鲜百合清炒,吃起来脆甜,就是不太耐放,买回来放两天就容易发黑。它给我的感觉很淡,没有很明显的变化,只是吃下去之后,胸口不会像吃完凉雪梨那样发沉。
白萝卜。
冬天买的多,切片加水清煮,不放油盐,汤水清清的,味道带着一股清辣。一次喝小半碗,喝完会觉得呼吸道通透一点点,可它偏凉,连续吃上两天,手脚就更容易发凉,所以只在嗓子明显燥热的时候才煮,状态平稳的时候就不碰。身边有个朋友常年怕冷,试过一次白萝卜水,说喝完浑身不舒服,之后就再也不碰这个了,人和人的差别真的挺大。
还有莲藕,选粉藕,用来煲汤,搭配几块瘦肉,味道温和很多,不寒也不燥,是我坚持比较久的一样。它不会给身体带来明显刺激,就算一周喝两三次,肠胃也不会闹情绪,只是它偏向平和,不会有那种吃完立刻舒服的体感,得慢慢吃,才能察觉到一点点变化。偶尔也会吃点枇杷,新鲜的果肉软软的,嗓子干痒的时候吃两颗能短暂舒缓,但时令很短,过了时节就只能买到罐头,罐头糖分太高,吃过之后喉咙黏糊糊的,我就很少再选。
折腾好久才搞明白,这些东西不存在谁更好,重点是看自己吃完之后的反应。有的东西别人吃着舒服,放到我身上,就会影响肠胃,反过来也是一样。不会再一股脑把好多食材凑一锅,每次只新增一样,吃上几天,仔细留意身体给的反馈,不舒服就停下来,不再硬逼着自己继续。
柜子里还放着上次剩下的干百合,今天不想煮粥,就搁在一边没动。