之前为了调整身体状态,翻了不少零散帖子,到处打听含有雄激素的食物有哪些,那段时间脑子乱糟糟的,看到别人随口提一句就记下来,还傻乎乎连续吃了好一阵子,现在回头看,很多想法都太片面了。我不是医生,这只是我的个人感受,不是标准答案,不能作为诊断或治疗建议。
最先被人提起的是动物内脏,猪肝、牛腰子这类,网上说里面会带有微量雄激素。当时信的很足,每周都安排两三次爆炒腰花,连着吃了大概一个多月,身体没有出现预想里明显的变化,后来才反应过来,经过高温烹煮之后,里面大部分活性物质早就被破坏掉了,能摄入的量其实微乎其微,根本达不到大家脑补的那种效果。
还有各类生蚝、扇贝这些贝类海鲜,不少人说它雄激素含量可观。我那段时间去夜市,经常点一盘烤生蚝,吃的时候还特意不烤太熟,想着尽量留住里面的东西。吃了很久之后才慢慢明白,它更多是锌元素丰富,锌只是有助于身体自身激素合成,不等于直接吃进去雄激素,这两点完全不是一回事,当初就是把这两件事混在一块了。
羊肉,也是高频被说到的一种。
秋冬的时候连着喝羊肉汤,隔两三天就炖一锅,汤熬得白白浓浓的。一起喝汤的朋友和我说,红肉里面会自带少量内源性激素,但是屠宰、加工、长时间炖煮之后,留存下来的量很低。那段时间除了吃完身上暖和一点,没有别的特别感受,慢慢就不再抱着特殊目的去吃羊肉了,就当成普通肉类补充蛋白质。
还有蚕蛹,身边有人专门买来吃,说这个里面雄激素含量高。试着买过一次,油炸之后吃起来香香的,但是查过零散的分享才知道,蚕蛹里主要是丰富的蛋白质,所谓的激素含量同样很低,而且每个人的吸收情况差别很大,有的人吃了什么反应都没有。当时踩的蠢事就是,把食物当成调节激素的特效药,以为多吃就能快速改变体内激素水平,完全忽略人体自身的内分泌调控,盲目大量进补,肠胃反而先扛不住,有几天吃完腹胀不舒服。
韭菜、黑豆这类植物,很多帖子也会归进来。后来慢慢理清,植物里面不存在动物雄激素,部分植物含有的是植物甾醇,它和雄激素结构不一样,没法直接当成雄激素使用,只是部分说法认为它可能辅助内分泌稳定,效果因人而异,不要抱有太高期待。我连续喝了一段时间黑豆豆浆,作息还是老样子,激素相关的感受没有半点改变。
很多商家会拿这类概念做宣传,把普通食物的作用放大,让人觉得吃几次就能改变激素情况。折腾好久才搞明白,食物里自带的雄激素含量普遍很低,加热之后活性进一步衰减,靠吃饭很难直接明显拉高体内雄激素水平。如果确实存在激素相关的不适,单纯靠换食材吃东西基本解决不了问题,我之前就是走了这条弯路,花了不少钱买食材,最后只是白白浪费时间。
也见过有人为了这个事情,刻意长期单一吃某一类东西,饮食不均衡,别的营养跟不上。饮食本身是用来维持基础营养的,不要给食物附加超出它本身能力的期待。不同人的体质、代谢不一样,同一种食物,放在两个人身上感受完全不同,别人吃了觉得有用,放到自己身上不一定有反应。
到现在,我不再盯着清单刻意去挑食物吃,正常搭配肉、蛋、海鲜、豆制品,不再执着于寻找这类食物。真的有激素方面的困扰,还是要走正规的检查渠道,不要复刻我当初这种凭网上碎片化信息盲目食补的做法。
之前最可惜的,是把食补当成了替代检查的办法。