四川青芒果多少钱一斤:产地和市区零售价差别很大

四川青芒果多少钱一斤:产地和市区零售价差别很大

前阵子在攀枝花街边的流动小摊,我随口问了一句四川青芒果多少钱一斤,摊主报的数字,当时直接让我愣了一下。他说摊上面挑好的,要五块,边上堆着一堆表皮有点花、果子个头偏小的,三块钱一斤就能拿走。我本来打算买个两三斤尝鲜,听完就蹲下来翻了翻,挑了几个看着还算周正的,称完一共十四块多。

后来回成都,家楼下连锁水果店里面,同样是青皮的凯特芒,标价写着七块八一斤,比产地那边贵了不少。老板跟我说,这批货是从攀枝花拉过来的,路上损耗、运费都算进去,所以定价高一点,要是买得多,最多给到七块。我在店里摸了摸果子,都是偏硬的生果,要放几天等变软再吃,和在攀枝花小摊上看到的货是同一个路子。

同行的朋友,刚好认识那边种芒果的农户,顺带跟我说了地头收购的行情。大批量收、几万斤起拿的时候,青芒果的价格会压得很低,一块上下都有可能,但是普通散户根本拿不到这个价,普通人去果园,人家也不会零散卖给你。这点我之前没多想,以为产地就全都很便宜,这次才算分清,地头收购、摆摊零售、城区水果店,完全不是一个价位。

这只是我的个人感受,不是标准答案。

还有一次在菜市场碰到一个卖果的,他卖的青芒果看着个头很大,一问价六块一斤,说是精品果,坏果包换。我没在他家买,主要是手里已经拎着别的东西,不想再多提。也看见有人一次性买十斤,跟老板磨了半天,讲到五块二一斤,打包带走,这种大批量买,议价空间确实会多一点。

价格跟着季节走,这点我也留意到了。芒果集中上市的那段时间,整体价位会往下走,等到旺季慢慢收尾,货变少之后,零售价就一点点往上抬。还有果子品相影响也不小,表皮光滑没有磕碰、果形匀称的,卖价就要高;表皮有斑点、轻微擦伤的,商家一般会降价清货,这种拿回家尽快放熟吃掉就行,存放时间不能久。

线上店铺的价格又是另一个样子,很多都是打包成整箱卖,算下来单价看着还行,但是要算上运费,还有收到之后个别果子磕碰坏了的情况,折算下来未必比菜市场划算。我自己试过一次网购一箱青芒,到货有两个压伤,商家赔了几块钱,算完之后,单斤成本和楼下水果店差不多,没占到多少便宜。

买的时候,摊主一般会提醒,青芒果拿回家别着急吃,放在阴凉通风的地方捂几天,捏着微微发软再开,味道才甜。要是喜欢酸口,也可以直接切来蘸辣椒面吃,本地不少人都这么吃,这种吃法就不用等放软。

我现在买这类果子,不会盯着一个固定价格去比对,心里大概有个区间就够了。产地小摊大多三块到五块,城里水果店普遍六到八块,遇到清仓处理还能再低一点。

那天在攀枝花买完芒果,拎着袋子往公交站走,太阳晒得袋子发烫,我还在想,以后再想买便宜的,不如就赶在上市旺季,直接去产地边上的小摊慢慢挑。