那段时间总在刷帖子,翻来覆去纠结吃柠檬和喝柠檬水哪个好,看别人说直接吃鲜果营养保留的更完整,就动了心思。家里网购的一箱黄柠檬刚送到,果皮摸着紧实,切开的时候汁水顺着刀面往下淌,闻着味道特别清新。最开始打算泡水,转念一想帖子里说泡水会损失东西,干脆直接切薄片,不蘸蜂蜜,就这么往嘴里送。
第一口咬下去,酸味瞬间铺满整个口腔,牙都跟着发软,舌尖麻酥酥的。硬着头皮嚼完半片,咽下去没过多久,胃里就开始不对劲,隐隐往上翻酸水。当时还安慰自己,就是酸度高,扛一会就过去了,当天上午又啃了两片。中午吃饭的时候,一吞咽就感觉胸口那里烧得慌,东西往下走都带着不适感。
之后就换成了泡柠檬水。取同样厚度的柠檬薄片,用温水冲,不再用滚烫开水,放凉一点再喝。第一杯喝下去,没有那种尖锐的酸刺激,嘴巴不会立刻发酸,胃里也安稳很多。连着喝了三四天,但是心里还是会反复对比,一会觉得直接吃鲜果才实在,一会又怕继续啃柠檬把胃搞坏。那段时间来回切换两种方式,今天直接吃,明天泡水喝,想看看身体上会有什么不一样的感受。
有一回早上空腹,又试着直接啃了一整片柠檬。大概二十多分钟之后,反酸变得明显,喉咙那里火辣辣的,持续好一阵子都缓解不了。那个时候才意识到,之前轻信网上说直接吃更好的说法,算是踩了一个不小的误区。不是柠檬本身有问题,是我的肠胃承受不住这种高浓度的酸,直接生吃带来的刺激远比泡水要强烈得多。
赶紧停掉生吃柠檬,连着两天只喝淡淡的柠檬水,每一杯就放一小片,不再多加。胸口灼热的感觉慢慢消下去,吃东西也不再有那种灼烧感。期间也问过社区诊所的医生,医生提醒我每个人耐受程度不一样,胃不好的人尽量不要空腹吃这类高酸水果,身体出现不适一定要及时面诊,不要凭着网上的说法自己尝试。
身边有个朋友,常年直接生吃柠檬,一点事都没有。她一次啃两三片,从来不会反酸,还跟我说直接吃的感受比泡水强很多。听她这么讲的时候,我还有点纳闷,同样是柠檬,怎么两个人的反应差这么多。也试着跟她讲我反酸的情况,她听完也挺意外,说她从来没想过柠檬会让人胃不舒服。
之后很长一段时间,都只喝稀释过的柠檬水,不再碰生吃。偶尔看到有人讨论吃柠檬和喝柠檬水哪个好,脑子里冒出来的不是谁优谁劣,而是那天空腹啃完柠檬之后,喉咙持续发烫的感觉。我自己这一段经历,仅仅只代表我个人的身体状态,换作其他人,感受大概率会完全不一样。
后来那箱剩下的柠檬,全都切成薄片,密封好放进冰箱,每次泡水只拿一片。再也不会想着,一定要选其中一种方式硬坚持。