早上挣扎着爬起来冲奶，困得眼皮都抬不起来，使劲上下晃了几下瓶子，拿过来一看，奶粉很多泡沫怎么回事，当时心里咯噔一下，第一反应是不是奶粉本身有问题。前一晚睡得很晚，闹钟响了三遍才勉强坐起来，脑子昏沉沉的，盯着奶瓶里密密麻麻飘着的小泡沫，越看越慌，手都不知道往哪放。
先是拿着奶瓶反复看，泡沫一层叠一层，浮在奶液上面，还有不少细小的泡泡混在中间，久久散不掉。之前冲的时候轻轻搅动就很少出泡，这次泡沫多到快漫到瓶口，第一时间就去翻包装，来回看了两遍，也没找到写泡沫相关的话。
随手抓了手机，翻别人说的说法，有说蛋白本身就容易起泡，也有人说水温不对。当时半信半疑，想着干脆再冲一瓶试一下，同样的奶粉，同样温度的水，这次不上下猛摇，只用手握住瓶身，顺着一个方向慢慢转圈搓。
出来的奶液就清爽很多，只有零零星星一点点泡沫，和刚才那瓶差别特别明显。
折腾好久才反应过来，动作幅度大，空气大量裹进奶里面，泡沫就一下子变多。奶里面的乳清蛋白本身就有容易带出气泡的特性，搅动或者摇晃的时候卷进去空气，气泡被蛋白膜兜住，消散起来就慢。水温如果偏低一点，蛋白溶解速度慢，也更容易出现泡沫堆积的情况。这只是我的个人感受，不是标准答案，每个人冲调的习惯不一样，碰到的情况也会不一样。
那天之后还试过别的小动作，摇晃的时候不要来回快速甩，就算要摇匀，幅度放小一点，时间缩短，泡沫量就能稳住。冲的时候先放水，再加奶粉，顺序不乱，也能少带进去不少空气。要是泡沫已经很多了，不要立刻给喝，静置一小会儿，大部分泡泡自己会慢慢消下去，着急喂的话，容易吞进去不少空气，肚子会不舒服。
也碰到过静置很久泡沫还是没消干净的时候，那回就是水温调得偏低，奶粉沉在底下，下意识用力晃了很久，泡沫堆在上面放了十几分钟都还有一层。慢慢摸出一点自己顺手的节奏，不用追求完全没有泡沫，少量泡沫本来就是正常的，不用一看见泡泡就紧张。
身边一起带娃的熟人也聊过这件事，她习惯拿勺子在杯子里搅，说很少起大泡沫，就是底部容易残留没化开的粉块，各有各的麻烦。她之前也担心泡沫多是不是品质上有什么状况，后来试了好几次不同冲法，才慢慢放宽心，只是每次冲的时候都会刻意控制力度。
冲奶这件小事，在困意上头的时候最容易出错，迷迷糊糊下手没轻重，一晃就出一大堆泡沫。到现在有时候起晚了，还是会不小心用力过猛，看着满瓶泡沫，只能放在一边等着消泡，站在旁边发呆，等着泡泡一点点破开。
不要看见泡沫多就急着怀疑，先想想刚刚自己是怎么摇匀的。