之前刷短视频刷到不少人天天炖桃胶，连着好一阵子都在琢磨吃桃胶有什么好处和坏处，干脆自己买了干桃胶回来泡发试了一段时间，前后断断续续吃了快一个半月，中间也出过不舒服的状况，没有跟着网上那些说法一股脑全信。我不是医生，这只是我的个人感受，不是标准答案，也不能当成调理或者治病的建议。
一开始泡桃胶的时候没摸准量，抓了一大把，泡开之后满满一大碗，搭配皂角米和红枣一起隔水炖，放一点点冰糖。第一次吃完，最直观的感觉就是饱腹感很强，中午吃一小碗，到傍晚都不怎么饿，那段时间正餐不自觉就少吃了主食。排便会顺畅很多，不是那种拉肚子的感觉，就是比较温和，不会费劲。皮肤这块我没看出什么明显变化，网上说的润、透亮这些，在我身上一点迹象都没有，可能每个人体质不一样。
连着这么吃了大概二十天，问题慢慢出来了。
某天下午炖好一碗，趁热喝完，没过多久肚子就开始胀，闷闷的，一直嗳气，蹲了两次厕所，大便偏稀。当时第一反应是桃胶没洗干净，又仔细把剩下的桃胶反复冲洗，去掉里面黑色杂质，下次炖的时间也拉长，炖得更软烂一点，结果再吃，还是会胀。后来才反应过来，桃胶本身胶质很重，本身消化能力一般的肠胃扛不住，吃多了就积在肚子里。
那段时间犯过一个蠢事，听别人说坚持天天吃效果才好，哪怕肚子有点不舒服，也想着再扛几天看看，没有停下来，还每天按时炖一碗。连着硬吃三四天之后，胃口直接变差，看见油腻的东西就反胃，三餐吃一点点就饱，整个人提不起精神，后来停掉桃胶，过了三四天才慢慢缓回来。
之后就调整吃法，不再天天吃，改成一周最多两次，每次只放小小的两三颗干桃胶，泡发之后控制总量，炖的时候也不再额外加很多甜的东西，冰糖基本不放。调整之后，胀肚子、拉稀的情况就很少出现了。偶尔吃一次，依旧能感受到饱腹感，排便也会舒服些，但是没有再敢往多了吃。
一起搭伙吃饭的朋友也跟着尝过几次，她肠胃比我好很多，同样的量，吃完一点事都没有，她说吃完没什么特别的感觉，既不觉得通便，也不会腹胀，就是当个甜品吃。她试过连续吃一周，身体也没有出现不舒服，和我的反应完全两样。
还有一点是我慢慢留意到的，桃胶本身几乎没什么味道，全靠搭配的食材调味，如果每次都放大量冰糖，长期吃，糖分摄入很容易超标，这也是我后面尽量少放糖的原因。网上很多分享只讲它的胶质，很少提这个，我自己踩过这个小坑。
到现在家里还剩一小包桃胶，放柜子里面，不会再当成日常保养的东西。想吃的时候偶尔炖一小碗，当成解馋的甜品，不再指望它带来别的改变。
现在回想起来，最后悔的就是当初肚子已经不舒服，还硬撑着继续吃。