前阵子在刷短视频刷到不少人晒老红糖珍珠奶茶,好奇周有秀奶茶是哪里的品牌,翻了好一阵评论,还特意抽空跑了本地一家门店问店员,才慢慢捋清楚信息。
最先得到的说法是扬州本土出来的牌子,当时心里还犯嘀咕,会不会只是门店开在扬州,源头其实是别的地方。店员说品牌起家就在扬州,最早的店也是落在扬州城区,运营主体公司也注册在扬州邗江这边,不少周边城市的分店都是后面慢慢拓展出去的。
那天在店里等奶茶的时候,旁边一桌顾客还在聊,说泰州兴化那边也开了周有秀的店,他一开始以为兴化就是发源地,跑过去问店主,店主说自己只是加盟商,品牌根源还是扬州。这点当时记下来了,避免自己把分店所在地当成品牌起源地。
这只是我的个人感受,不是标准答案。我没有去核验全部工商备案资料,信息来源就是门店口头说明和网上零散的本地食客分享,只能当作一个参考样本。
后来又刷到很多探店视频,博主们都默认它是扬州本土茶饮,主推的招牌就是老红糖珍珠奶茶,主打现熬珍珠,也是在扬州本地慢慢积攒人气之后,才往省内其他城市铺门店。好多新店开业活动,最先都是在扬州各个商圈、乡镇门店放出,能看出来大本营就在这里。
也看到有名字写法相近的版本,有的地方写成周友秀,一开始差点搞混,反复核对之后才明白,大多是大家打字的时候打错字,指的还是同一个茶饮品牌,源头不变。
我自己的想法就是,如果单纯想知道它出自哪里,按照我问到、看到的这些线索,可以看作江苏扬州的本土奶茶品牌。要是打算去了解加盟相关的内容,只靠我这点打听来的消息远远不够,最好自己再去核实官方渠道信息。
捧着刚做好的奶茶走出店门的时候,风刮过来,脑子里只想着这杯红糖珍珠的口感,关于品牌出处这件事,也就停留在我收集到的这些碎片信息上了。